unser Team in Frankfurt

Die gute Seele der Küche – Monika Neumann

Moni ist die Allrounderin, deren Herz in der Küche schlägt. Gelernt hat sie in einer Hospiz-Küche, sie kocht leidenschaftlich und mit viel Liebe für ihre große Familie – und für uns! Auch in stressigen Situationen behält sie als Küchenleitung die Ruhe – da greift sie auf ihre jahrelange Erfahrung zurück. Wir lieben besonders ihr Putengeschnetzeltes mit Spätzle und ihre unvergesslich leckere Grüne Soße.

Das wache Auge der Küche – René Merkt

René Merkt ist erfahrener Koch mit Leib und Seele. Das sieht man und das schmeckt man auch. Er kümmert sich zusammen mit Monika um die warmen Speisen und ist das wache Auge in unserer Küche. Auch in der stressigsten Situation bleibt René gelassen und behält den Überblick. Er ist unser Mann, wenn es darum geht, die gesetzlichen Regelungen und die Dokumentation einzuhalten.

Die helfende Hand – Kyi Kyi Khin-Win

Kyi Kyi kümmert sich zusammen mit Andrzej um die kalten Sachen. Ob Rohkost oder Dessert, sie schnippelt und bereitet zuverlässig die Salate zu und schaut, dass das Dessert schmeckt. Am liebsten mögen wir ihr indisches Joghurt, das herrlich erfrischend schmeckt.

Der flinke Helfer – Andrzej Tolksdorf

Andrzej macht alles rund um die kalte Küche. Im Wechsel mit Kyi Kyi bereitet er die Salate zu oder macht die Desserts. Gekocht hat Andrzej bereits seit seiner Kindheit und aus seinem Hobby seinen Beruf gemacht. Er ist für die Allergieessen zuständig. Seine Gratins sind unübertroffen.

Bei uns gibt es keine Spüler in der Küche. Wir sind alle ein Team, in dem gemeinsam gespült, gereinigt, desinfiziert und geputzt wird.

Die freundlichen Überbringer – Frau Stern,Willy, Albert, Willy, Uwe, Salam, Peter und Giorgi

Sie alle sorgen dafür, dass das Essen pünktlich und sicher in die Einrichtung kommt. Sie kennen sich bestens in Frankfurt aus und fahren auch Umwege, wenn das Verkehrs-Chaos mal wieder zuschlagen sollte.

Der Allrounder – Andreas Usdrowksi

Andi ist der Ansprechpartner im Büro. Er kümmert sich um die Kommunikation zu Fahrern und zur Küche und hält den Kundenkontakt. Wenn also das Telefon klingelt, weil Sie im trubeligen Alltag einmal die Bestellung vergessen haben, ist mit 99 %-iger Sicherheit Andi am Telefon. Als Familienvater kennt er die Anliegen vieler Eltern, die ihre Kinder in Einrichtungen betreuen lassen. Sein Lieblingsessen ist Linsen, Spätzle, Saitenwürstle– nicht nur beim Essen ist er ein waschechter Schwabe.

Sie kümmern sich um die Kinder – wir kümmern uns um das Essen.